N 高级翻糖综合课程
已阅:1773  2017-3-21
课程简介
翻糖综合课程
8天
课程内容详情

一、适宜人群:兴趣爱好者、创业者、有意开微店者,无需烘焙及美术基础,零基础都可报名学习

二、课程内容:

翻糖的起源,工具的认知,糖皮分类和翻糖皮配方的讲解及制作

花卉制作如:玫瑰花,康乃馨,樱花,鸡蛋花,向日葵,牡丹,马蹄莲,百合花,波斯菊、蝴蝶兰

卡通公仔的制作

人物如:新娘、新郎的制作

手帕式的装饰、浮雕、蝴蝶结、珍珠花边、蕾丝的讲解与制作

练习糖皮的包法

学习杯子蛋糕制作、翻糖饼干制作

每人独立制作一款翻糖毕业蛋糕(3层),条件允许,成品均可带走

三、上课时间:10天 每天9:00-17:00

外地学员可免费提供住宿,干净舒适的住宿环境,(有阿姨打扫卫生)无线网络,床上用品。热水器,吃饭自理。床铺有限,需提前报名才可保留床位。外地的小伙伴最好提前1天报到,办理手续!

 
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